生産地:

フランス、シャンパーニュ

生産者:

シャンパーニュ・ブリス

ブドウ品種:

ピノ・ノワール 100%

 ヴィンテージ:

NV

 容量: 

750ml

アルコール度数: 

12.5%

スタイル:

辛口

商品説明:

澱の上で長期間熟成されたこのエクストラ・ブリュット・シャンパーニュは、野イチゴやクランベリーのような赤や黒いフルーツのコンポートの香りに、焼きリンゴ、温かいスパイス、そしてほのかなペイストリーのような豊かな風味が重なります。口に含むと、モンターニュ・ド・ランスの石灰質の土壌を思わせる、ジューシーな赤系果実、穏やかな柑橘類の皮、繊細なミネラル感が、生き生きとした酸味に支えられたフレッシュで活気に満ちた味わいが広がります。洗練された泡立ちとバランスの取れた構造が、長くエネルギッシュな余韻へと導きます。鶏肉、甲殻類、野菜の天ぷら、シャルキュトリーによく合います。