生産地:

イタリア、ピエモンテ州

生産者：

カンティーナ・デル・ピノ

ブドウ品種

ネッビオーロ100％

ヴィンテージ：

2021

容量:

750ml

アルコール度数:

14.5%

スタイル：

辛口

説明：

2021年のこのワインは、ダークチェリー、熟したラズベリー、ザクロの芳醇なアロマで始まり、ブラックペッパー、タバコの葉、スパイス、そしてかすかなフローラルバイオレットのノートが重なり、空気に触れることで味わいが深まります。口に含むと、ミディアムボディからフルボディの調和のとれたストラクチャーが広がります。シルキーで調和のとれたタンニンと生き生きとした酸味が、赤い果実とハーブの風味を優しく包み込み、バランスの取れた余韻へと続きます。エレガントで洗練された、純粋さと深みを兼ね備えたこのバルバレスコは、この地域とブドウ畑の特徴であるネッビオーロの伝統的な特徴を反映しています。ステーキ、鴨肉、焼き鳥、トンカツと相性抜群です。