生産地:

フランス、ロワール渓谷、コトー・デュ・ジエノワ

生産者:

ドメーヌ・ブノワ・ショーヴォー

ブドウ品種:

ソーヴィニヨン・ブラン 100%

ヴィンテージ:

2023

容量:

750ml

アルコール度数:

12.5%

スタイル:

辛口

説明:

生き生きとしたフレッシュさとミネラル感が魅力のコトー・デュ・ジエノワ。2023年のドメーヌ・ブノワ・ショーヴォー カルケールは、柑橘類、白い花、ほのかなハーブのニュアンスに、石灰質土壌由来の繊細なミネラル感が重なる、複雑で洗練された香りを持っています。 口当たりは爽やかでバランスが良く、明るい柑橘の果実味と生き生きとした酸味が調和し、軽やかな厚みと美しい緊張感を備えています。レモンを思わせるフレッシュな余韻が長く続き、テロワールの個性を感じさせるエレガントなフィニッシュへと導きます。 シーフード、貝類、グリルした魚料理、ソースを使った魚料理、白身肉料理とよく合います。