生産地:

イタリア、バルバレスコ

生産者:

ガヤ

ブドウ品種:

ネッビオーロ 100%

 ヴィンテージ:

2021

 容量: 

750ml

アルコール度数: 

14%

スタイル:

辛口

説明:

美しく洗練された表現豊かなネッビオーロ。2021年のガヤバルバレスコは、レッドチェリー、ラズベリー、ザクロのアロマに、バラの花びら、オレンジの皮、繊細なスパイスが層をなしています。口に含むと、ミディアムからフルボディで、完璧なストラクチャー。活気のある赤い果実と、きめ細かく絹のようなタンニン、そしてワインに正確さとエネルギーを与える明るい酸味の組み合わせです。時間の経過とともに、紅茶の葉、リコリス、そして土っぽいミネラル感が微妙に現れ、深みと複雑さを加えています。余韻は長く、エレガントで、持続性があり、ガヤの象徴的なバルバレスコの解釈を特徴づけるハーモニーと繊細さを捉えています。リゾット、ラザニア、ミートラグー、ステーキ、豚肉と相性が良いです。