生産地:

フランス、シャブリ

生産者:

 ジャン＝マルク・ブロカール 

ブドウ品種:

 シャルドネ 100% 

ヴィンテージ:

 2024

  容量: 

750ml

アルコール度数: 

12.5%

スタイル:

辛口

説明:

北ブルゴーニュを代表する、クラシックで爽やかなスタイルのシャブリ。2024年ヴィンテージは100％シャルドネをステンレスタンクで発酵させることで、フレッシュさと純粋な果実味を保ち、この地域ならではの柑橘を主体とした個性を美しく表現しています。香りには、レモンゼスト、青リンゴ、白桃の生き生きとしたアロマが広がり、濡れた石や潮風を思わせるミネラル感が重なります。これはシャブリ特有の冷涼なキンメリジャン土壌を見事に反映しています。口当たりはミディアムボディで、生き生きとした酸味と引き締まったミネラル感が際立ち、テロワール由来の緊張感とフィネスを感じさせる、クリーンで爽やかな余韻へと続きます。刺身、寿司、牡蠣、タコとよく合います。