生産地:

カナダ、オンタリオ州 ナイアガラ・ペニンシュラ

生産者:

サーティーンス・ストリート・ワイナリー

ブドウ品種:

シラー 100%

ヴィンテージ:

2020

容量:

750ml

アルコール度数:

13%

スタイル:

辛口

説明:

豊かな果実味とスパイシーで複雑な風味が魅力のナイアガラ産シラー。熟したラズベリー、砕いたブラックペッパー、スモークのアロマに、フレッシュハーブ、森の下草、土っぽいミネラルのニュアンスが重なります。口当たりは豊かで凝縮感があり、ジューシーな赤系果実に、ブラックオリーブ、旨味のあるハーブ、スパイスを効かせたチョコレートの風味が広がります。柔らかなタンニンとバランスの良い酸味が全体を支え、奥行きのある余韻へと続きます。グリルしたラム、ブラックペッパーを効かせたステーキ、ローストダック、ハーブを添えたローストマッシュルームとよく合います。