生産地:

オーストラリア、ヤラ・ヴァレー

生産者:

コールドストリーム・ヒルズ

ブドウ品種:

ピノ・ノワール 100%

ヴィンテージ:

 2023

容量: 

750ml

アルコール度数: 

13.5%

スタイル:

辛口

説明:

生き生きとした果実味とエレガントなスタイルが魅力のヤラ・ヴァレー産ピノ・ノワール。2023年のコールドストリーム・ヒルズ ピノ・ノワールは、チェリー、ラズベリー、野イチゴのアロマに、バラの花びら、スパイス、森林の下草を思わせるニュアンスが重なります。口当たりはミディアムボディで繊細な質感を備え、生き生きとした赤い果実味に、シルキーなタンニンと爽やかな酸味が美しく調和しています。土っぽさ、シダー、全房発酵由来のほのかなスパイスのニュアンスが、長く洗練された余韻へと続きます。鴨胸肉、ローストチキン、グリルサーモン、天然きのこ料理とよく合います。