生産地:

フランス、ブルゴーニュ

生産者:

ルイ・ピカメロ

ブドウ品種:

ピノ・ノワール100%

 ヴィンテージ:

NV

容量: 

750ml

アルコール度数: 

12%

スタイル:

辛口

説明:

このワインはピノ・ノワールを100％使用し、伝統的な製法で造られています。澱と一緒に熟成させる期間を長くすることで、このスパークリングワインは繊細さと表現豊かな果実の特性を両立させています。淡い金色の色合いで、きめ細かく持続性のある泡立ちが特徴です。青リンゴ、洋ナシ、フレッシュな柑橘系の明るい香りが広がり、澱との接触からくるほのかなブリオッシュやアーモンドの香りが補完します。口に含むと辛口で、活気のある酸が、爽やかな果樹園の果実と柑橘の皮の風味を際立たせ、ミネラル感のあるクリーンで爽やかなフィニッシュへと続きます。甲殻類、牡蠣、コンテチーズ、鶏肉、ホタテ、カニクリームコロッケなどとよく合います。