生産地:

カナダ、オンタリオ州

生産者:

ノーマン・ハーディー・ワイナリー＆ヴィンヤード

ブドウ品種:

シャルドネ、ピノ・グリ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール

ヴィンテージ:

2022

ボトルサイズ:

750ml

アルコール度数:

11.5%

スタイル:

辛口

説明:

豊かな果実味と引き締まったミネラル感が魅力のオンタリオ産ホワイトブレンド。ノーマン・ハーディー「カルケール」は、パッションフルーツ、完熟したレモン、青リンゴのアロマに、白い花やフレッシュハーブのニュアンスが重なります。口当たりはドライで、鮮やかな柑橘や果樹園の果実味に、生き生きとした酸味と引き締まった石灰質のミネラル感が調和しています。レモンゼスト、アップルメレンゲ、繊細なスパイスのニュアンスが広がり、長く爽やかな余韻へと続きます。牡蠣、帆立のグリル、セビーチェ、タイ料理とよく合います。