生産地:

オーストラリア、クナワラ

生産者:

ペンリー・エステート

ブドウ品種:

カベルネ・ソーヴィニヨン 100%

ヴィンテージ:

 2021

 容量: 

750ml

アルコール度数: 

14.5%

スタイル:

辛口

説明:

豊かで表情豊かなクナワラ産カベルネ・ソーヴィニヨン。2021年のペンリー・エステート フェニックス カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックカラント、ブラックベリー、プラムのアロマに、シダー、ミント、ダークチョコレートのニュアンスが重なります。口当たりはミディアムからフルボディで、熟した黒系果実の風味に、きめ細かなタンニンと爽やかな酸味が調和し、美しいバランスとしっかりとした骨格を生み出しています。タバコ、カシス、ほのかなスパイスのニュアンスが、長く洗練された余韻へと続きます。グリルしたリブアイステーキ、ローストラム、ビーフブルギニヨン、熟成チェダーチーズとよく合います。